假如有志与从事相关科研作业，需要培育厚实的研讨探索精神，并重视锻炼着手才能，进一步进修学习，定会成为该方面的高档科学人才

专业介绍

使用生物科学专业重视培育和造就能从事生物资源使用、食物、医药、环境保护等相关范畴的技能与规划、使用与开发、运营与办理、教育与科研等作业的高档科学技能人才。

就业远景

在农、林、医药、畜牧、环保等范畴，从事技能与规划、使用与开发、运营与办理、教育与科研等作业的高档科学技能人才。

学习课程

食物化学 食物营养学 食物微生物学 食物工程原理 食物工艺概论 食物剖析 现代食物配备与自动化 食物工厂规划 、食物工艺概论 食物化学 食物营养学原版、食物工艺概论、食物新产品开发、食物感官鉴定。

培育目标

本专业培育具有创新素质和国际视界，把握现代食物科学基础理论和食物工程技能常识，具有科学研讨与技能办理才能，能在食物出产、流通与职业监管范畴从事规划办理、科学研讨、产品开发、工程规划、技能办理、安全性与品质操控等方面作业的高素质复合型食物科学与工程技能人才。

培育要求

本专业学生首要学习物理、化学、生物学与食物工程学的基础理论和根本常识，承受食物科学研讨、工程规划与出产技能办理才能的根本练习，具有出产流水线和食物出产设备的运用才能和研讨、规划、改善的开始才能。

必备才能

1.把握食物相关的化学、物理和生物学科的基础理论和根本技能。

2.把握食物工程单元和出产设备的基础理论和使用常识，具有出产流水线和食物出产设备的运用才能和研讨、规划、改善的开始才能。

3.把握食物出产技能、质量剖析和安全性操控的基础理论和根本技能，具有规划和运用出产技能和工艺的才能，以及食物剖析检验和先进质量办理体系的使用才能。

4.具有食物出产过程的技能经济剖析和出产安排办理才能；5.把握科学研讨的根本方法，具有食物科学研讨与技能开发的开始才能。

结业直接在医药，食物等方向就业，作业内容一般较单调的技能作业，且需要进一步的经历积累和实践操作才能培育