摘要：首先，酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强 比 经验重要。 只要是做酒店的人，大家在这点应该是有共识的。无论是民间的传说或者身边的案例，很多学历不高的酒店人，凭着

首先，酒店这个行当，经验比学历重要，学习能力强 比 经验重要。 只要是做酒店的人，大家在这点应该是有共识的。无论是民间的传说或者身边的案例，很多学历不高的酒店人，凭着经验的积累，做到了酒店的高层。

校区简介

中国五冶技校（全称中国第五冶金建设公司技工学校），学校代码：51090，是世界500强企业中国冶金科工集团旗下的中国五冶集团有限公司所属的公办性质的中职学校，学校创立于1970年。

中国五冶职工大学（全称中国第五冶金建设公司职工大学）是中冶集团及中国五冶旗下的公办性质，面向全国招生的国民教育系列的成人高等学校。

专业介绍

酒店餐饮管理是目前热门行业之一，好的酒店餐饮管理人才一直很紧缺。随着北京奥运会举办、上海世博会和更多大型活动在中国的举行，中国对旅游、酒店餐饮管理专业人才的需求也日益增大。

培养要求

该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训。学生在校学习期间，将接受酒店的前台、餐厅和客房等多方面的技能训练。

培养目标

注重学生综合素质培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。

课程介绍

《现代酒店管理》《酒店心理学》《前厅客房服务与管理》《餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

就业方向

主要面向现代酒店和高端服务行业，在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群，从事一线服务、基层督导管理等工作。 

发展前景

酒店管理，是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。