专业人气:3425人浏览 | 更新日期:2018-03-10 | |
所在地域:重庆 - 重庆 | 学校名称:重庆市行知职业技术学校 | |
学校简称:重庆市行知职业技术学院 | 联 系 人:唐老师 | |
在线咨询:1476782780 | 联系电话:13982191383 | |
学校地址:重庆市长寿区校园路30号 | ||
西点工艺与营养专业主要培养学生掌握现代西点理论、营养分析、餐饮管理基本知识等,毕业后可在各酒店或私人会所从事营养师、烘焙师或者裱花等工作。
主要课程:
◇基础模块:
计语文、数学、外语、算机应用、生活技能、计算机基础、礼仪、形象设计、思维训练、科学风暴。
◇核心模块:
食品感官鉴赏、食品营养学、食品添加剂、中国饮食文化、门店管理、成本核算、烘焙制作工艺、裱花制作工艺。
◇能力提升模块:
人文素养、时事信息、职业核心能力培养、职业生涯规划西点工艺美术、乳品蛋制品加工技术、面包文化等。
1.通过三校生高考或“3+2”平台升入大学相关专业提升发展。
2.从事西点产品销售、门店管理工作;各酒店或私人会所从事营养师、烘焙师或者裱花
师工作;根据实际情况自主创业。
3000-8000
大中型酒店、宾馆的西餐制作一线技术管理岗位、大中型高级西餐厅经营管理工作岗位、西式配餐公司的营养与配餐技术和管理工作岗位、食品企业的加工及管理工作岗位、大中专职高和技校相关专业的教学和培训工作岗位。
地址:重庆市长寿区校园路30号
分类:烹饪
关注:3426人
地址:重庆市长寿区校园路30号
分类:旅游管理
关注:3396人
地址:重庆市长寿区校园路30号
分类:市场营销
关注:3453人
建校时间:-0001年
地址:成都市东坡北一路9号
关注:4126人
建校时间:1978年
地址:成都市新都区金光路333号
关注:6947人
建校时间:1983年
地址:德阳市黄河新区洮河路299号 (德阳外国语小学对面)
关注:11968人
建校时间:2001年
地址:重庆市万州区百安坝安庆路583号
关注:15925人
建校时间:2001年
地址:四川省攀枝花市攀枝花大道南段322号
关注:6304人
建校时间:1965年
地址:成都市郫都区安靖镇下街33号
关注:3604人