专业人气:3901人浏览 | 更新日期:2018-01-11 | |
所在地域:四川 - 成都 | 学校名称:什邡市职业中专学校 | |
学校简称:什邡职业中专学校 | 联 系 人:唐老师 | |
在线咨询:1476782780 | 联系电话:13982191383 | |
学校地址:什邡市京什东路北段200号 | ||
培养学生掌握中餐烹饪与营养膳食专业理论知识、操作技能,熟悉四大菜系、地方菜系的特色、制作工艺,有实际操作能力,能胜任餐旅服务、机关会所、星级宾馆等企事业单位一线工作的技能型人才。
开设的主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。
各大星级宾馆、大型餐饮企业。
主要有:桂林漓江大瀑布饭店、桂林榕湖饭店、桂林麦香坊餐饮公司、北京花家怡园餐饮有限公司、桂林阳朔碧莲江景大酒店、桂林味道制造餐饮管理有限公司、南宁西园饭店、桂林陈氏大家庭食品有限公司、杭州两岸食品有限公司、杭州玫隆食品有限公司、广州皇威食品有限公司、昆山东方云顶广场有限公司、桂林市椿记饮业有限公司等。
3000-8000元
近年来,政府政策消费影响、居民收入增长、消费观念等因素,使餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。在这样的历史条件下,餐饮业已成为全球十大高薪职业。
改革开放至今,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。我国餐饮业正向现代化、产业化、国际化方向迈进。2011年11月商务部发布的十二五期间促进餐饮业科学发展的指导意见中提出,力争在十二五期间,餐饮业保持年均16%的增长速度,到2015年零售额突破3.7万亿元,并培育一批特色突出、营业额10亿元以上的品牌餐饮企业集团。
烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查,2011年最具就业前景的七大专业中,烹饪专业位居第三,一名烹饪专业优秀毕业生,特别是高档餐厅主厨月薪可达到8000元以上,厨师长年薪达十几万,行政总厨年薪高达几十万,甚至上百万。
地址:什邡市京什东路北段200号
分类:烹饪
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分类:电子信息
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建校时间:-0001年
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建校时间:1978年
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建校时间:1983年
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建校时间:2001年
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建校时间:2001年
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